急に食べたくなったので……

2018年5月9日

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昨晩、「なんかスコーンが食べたい!」と思い立った私は、夜9時過ぎからおもむろにかぼちゃのスコーンを作り始めました。
お菓子やらを作るのは得意なのですが、スコーンはそんなに作ったことがなかったため、ネットでレシピをあさり、適当なものをチョイスします。
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我が家にある、Ninjaという物々しい名を冠したミキサーも、久しぶりの活躍。
(このNinja、歯の切れ味が半端ではないため取り扱いに注意)

焼き上がり後は、割とガチガチなくらいの硬さになっているのが好きな私。
生地の水分はレシピから多少減らし、おそらくこれくらいで良いはずだ、という薄っすらとした根拠を頼りにいざ焼成!
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おお!悪くない!
もう少し生地が上がると、なお良い感じになりそう。
色々調整し、次回に向けての教訓にしていきましょう。

それでは、「山本の思い立ったらクッキング」のコーナー。
また次回があればお楽しみにー。
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